Oliviersalat

Du kannst deine Freundin überraschen und einen typischen Salat für Sie kochen. Oder Sie können es zusammen machen - das ist immer schön.

Mann nennt es auch Winter-Salat [Zimnij Salat] oder Olivje .

Es gibt echt mehrere Rezepte davon. Ich beschreibe, wie ich es mache.

Zutaten

5 Kartoffeln

3 Karotten

4 Eier

450g gekochtes Fleisch (Fleischwurst)

225g Erbsen

3 saure Gurken (oder frische Gurken)

Salz nach Geschmack

Mayonnaise

Zubereitung

--> Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Dann in Salzwasser ca. 20 Minuten gar kochen und abkühlen lassen. --> Die Eier hart kochen und ebenfalls abkühlen lassen. Danach schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Fleischwurst und die Gurken ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Die Erbsen abgießen. --> Kartoffeln, Eier, Wurst, Gurken und Erbsen in eine große Schüssel füllen. Alles mit der Mayonnaise vermischen und eine Prise Salz hinzufügen. Und Pfeffer nach Geschmack. Ich würde es ein bisschen stellen lassen.

Lass Euch schmecken!

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